תפריט
גולי בבל הנהיגו קריאה מחזורית של התורה, כשכל מחזור נמשך בדיוק שנה. היום שבו מסיימים את קריאת הפסוקים האחרונים בספר דברים תואר במאה ה-8 ביום כיום שמחה, והשם "שמחת תורה" התקבע במאה ה-11. את האירוע מציינים בהוצאת ספרי התורה מארון הקודש ובריקודים בתהלוכה שמחה, הסובבת שבע פעמים את הבמה בלב בית הכנסת (הקפות). מקובל לקיים גם סעודה חגיגית. מנהגים עתיקים אלה, מהמאה ה-14, שמרו על מתכונתם גם היום. במרוצת הזמן התהלוכות יצאו מבית הכנסת אל הרחבה החיצונית ואפילו לרחובות.
